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採用については、もちろん、可愛いこと、容姿端麗なほうが有利です。でも、容姿よりも仕事に対する姿勢の方が指名には影響します。 面接で注目されるのは、その人が、これまでどんなことをどれくらいの期間やってき…

ナイトワークには、お酒がつきものですよね。飲みすぎると、翌日、体調が悪くなっても当たり前ですが、お客様がお酒を飲んでるとはいえ、自分が無理にお酒を飲む必要はありません。 体調管理の基本は、規則正しい生…

これは、ケース・バイ・ケースです。 お店の売り上げ的には飲んだ方がいいのですが、お酒に弱い子や、記憶がなくなってしまう子は、お客様に失礼をしてしまう可能性もあります。 酒癖の悪い人は、ここまで、と決め…

「お客様に、ご指名をください、となかなか言えないのですが、自分からのアピールは必要ですか？」そんな質問がよくあります。 それは、心のありようです。 もちろん、ただ指名をくださいとは言いづらいでしょう。…