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今日は会話を途切れさせないテクニックをご紹介します♪ 当たり前のことですが、お客様に楽しんでもらうことが大切です。それにはまずお客様の話をよく聞くことが大事です。話上手よりも聞き上手になることです。 …

社会人の常識にお水のプラスαを加えてお話します。 お客様に名前を覚えていただくために「〇〇です。よろしくお願いします」という自己紹介はとても大切ですよね！ ただし、お客様は何人ものキャストと会話をする…

ガールズバーにはいろいろなお店があるので「ガールズバーとはこういうお店です」と説明がしにくいんです。 簡単に言うと「バー」に分類し、男性バーテンダーの替わりに若い女性バーテンダーがいるという感じですね…

スナックとはどんなお店かは前回お話しましたよね。 では実際に「働いてみよう！」と思われた方は必見です！！   【居心地の良いスナックのアルアルその①】 話が盛り上がってくると、お客さんのお酒…

スナックとは女性がカウンター越しやテーブル・ソファー席でお客さんの隣で接客するお店のことをいいます。 お店の中心にいるのは女性であることがほとんどで、その女性のことをママと呼んでいます。 お客さんがお…

キャバクラとは、もともと「キャバレー」と「クラブ」を合体させたものです。 キャバレーとは明朗な時間制料金をとっているお店のことで、そこにクラブのような高級感をあわせもつ飲食店を 一体化させたのが「キャ…